ハンバーガーに★HBでﾊﾞﾝｽﾞ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は焼く前に生地に塗るので少量とっておきます。
   
   溶き卵と牛乳を足して190gになるようにします。
2. 2 ホームベーカリーに○の材料を上から順番に入れていきます。（白ゴマ以外）塩とドライイーストは離して入れます
3. 3 1次発酵まですませたら取り出して丸め、ベンチタイム15分。
4. 4 ６～８等分にしてガス抜きし丸めて閉じ目を下にして置きます。
5. 5 レンジ発酵機能40度30分。
6. 6 余熱200度で開始。
   その間にの卵液を刷毛で生地の表面に優しく塗ります。ごまをのせます
7. 7 200度１０～13分分焼いて完成。焼き時間調節してください
8. 8 バットの下にタオルを敷き、バットの上にパンをのせて、タオルでくるみ粗熱が取れたら、ラップか袋で覆っておきます。
9. 9 冷めたら半分にカットして、お好み具を挟みます。
   焼いたベーコンとカレー粉で炒めたキャベツや照り焼き味のお肉にレタス・・・残り物の唐揚げなどなど挟んで♪
10. 10 今回は6個分がﾊﾞﾝｽﾞ
    子供のハンバーガー弁当用なのでマフィンの型に入れて焼きました

    

11. 11 6個分をアーモンドつきで焼きました
    焼き色面にアーモンドをのせました。裏が焼き色の薄いほうになってます
    
    お好みでいろいろとアレンジしてください