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なすとピーマンのガリ味噌炒め レシピ・作り方

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ごはんもビールも
ススミます！！！
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

長なす
1本
ピーマン
2個
だしみそ
大さじ1
水
大さじ1
ごま油
小さじ1
にんにく　すりおろし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    今回使用した長なすは、ピーマンの2倍の長さです。
  2. 2
    なす、ピーマンとも輪切りにじます。
  3. 3
    ごま油、にんにくでなす、ピーマンを炒めます。
  4. 4
    なすがしんなりしたら
    水で溶いたみそを入れます。
  5. 5
    水分がなくなるまで炒めて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみになる1品を作りたくて！！！

公開日：2013/06/03
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関連情報

カテゴリ
なす全般ピーマン
料理名
なすピーマンのガーリック味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

＊a・s・a・p＊

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/10 00:49
ニンニクと胡麻油の風味で、ご飯もビールもススむ〜！！ とっても美味しかったです♡ ご馳走様でした(=^ェ^=)
やなママ☆
(^_-)でしょ でしょ！！ これでご飯を食べながらビールって手もあります♥ カロリーオーバーになっちゃいますね（笑。 レポありがとうございました♪

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