材料（2人分）
- 豚うす切り肉
- 70ｇ
- 里芋
- 2個
- 人参
- 5ｃｍ
- 大根
- 5ｃｍ
- 豆腐
- 1/2丁
- ネギ
- 10ｃｍ
- 水
- 500ｃｃ
- だし入り味噌
- 大さじ2杯半
- 七味唐辛子
- 少々
- ごま油
- 適量
作り方
-
- 1
- 里芋、人参、大根はかわを剥き食べやすい大きさにカットしておく
ネギは細かくカットしておく
豆腐は水気を切り1ｃｍ角にカットしておく
-
- 2
- 鍋にごま油を入れ豚肉を炒める
-
- 3
- 2に大根、人参、里芋を入れさらに炒め 水を加え野菜が柔らかくなるまで煮る
-
- 4
- 3に豆腐を加え煮 だし入り味噌を溶き入れる
-
- 5
- 4をお椀に盛り ネギを入れ 七味唐辛子をかけば出来がり
おいしくなるコツ
味噌の量はお好みで調整してください
きっかけ
夕食に作りました
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