根菜ごろりん洋風味噌汁（ラブリーワンプレート）レシピ・作り方

Name: 根菜ごろりん洋風味噌汁（ラブリーワンプレート）
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: Ａ 昆布（５ｃｍ×１．５ｃｍ程） 1枚; Ａ 水 ４５０ｍｌ; Ｂ 里芋 １２０ｇ; Ｂ 人参 ４０ｇ; Ｃ トマト ５０ｇ; Ｃ 冷凍コーン ２０ｇ; 味噌 大さじ２弱

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約10分
100円以下

kirakyori

それぞれの野菜の甘さと香りが立って、ボリューム感もあって、めちゃめちゃ美味しかった～っ♪

材料（３人分）

Ａ　昆布（５ｃｍ×１．５ｃｍ程）: 1枚

Ａ　水: ４５０ｍｌ

Ｂ　里芋: １２０ｇ

Ｂ　人参: ４０ｇ

Ｃ　トマト: ５０ｇ

Ｃ　冷凍コーン: ２０ｇ

味噌: 大さじ２弱

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作り方

1

Ａをお鍋に入れて、３０分程置く。
（昆布は細かく切る。）
2

材料を大き目に切る。
3

１にＢを入れ、中火に掛ける。
4

火が通ったら、Ｃを入れて温める。
5

火を止めて、味噌を溶き入れて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布はあんまり好きではないけど、勿体無いので、細かく切って一緒に食べました！里芋の皮も食べられると知って、恐る恐る食べてみたけど、大丈夫やった～っ。身はとろりんなのに、皮はシャキシャキしていて、不思議な感覚かも…。

きっかけ

具の大きいお味噌汁を作りたく＆食べたくなり、トマトとコーンを入れたらどうなるのだろう？と思い、チャレンジしてみました。

公開日：2012/11/27

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このレシピを作ったユーザ

kirakyori 有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪ ブログも読んでいただけると嬉しいです♪ キラキラ輝く天女への階段 http://ameblo.jp/kirakyori