甘さ控えめ！キャロットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を適当な大きさにカットし、豆乳・卵と一緒にミキサーにかける。

2. 2

   ココナッツオイル（もしくはバター）をとかし、甜菜糖と混ぜ合わせ、①を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   粉類＋ベーキングパウダー＋塩＋シナモンを泡だて器で混ぜておく。

4. 4

   ②に③を混ぜ合わせ、細かく刻んだくるみも混ぜる。

5. 5

   ケーキ型にクッキングシートをしき、④を流しいれ、180度のオーブンで40分焼いてできあがり。