そーめんチャンプルー レシピ・作り方

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そうめんが余っていたら是非!

材料(1人分)

そうめん
1束
塩コショウ
少々
しょうゆ
小匙1/2
玉ねぎ
1/4こ
キャベツ
1枚

作り方

  1. 1
    ①そうめんは時間より少し短めにゆで、冷水に取る。
  2. 2
    ②キャベツは1cm角くらい、たまねぎは薄切りにする。
  3. 3
    ③フライパンに油を熱し、玉ねぎとキャベツをいためる。
  4. 4
    ④玉ねぎがしんなりするくらいまでしっかりといためる。
  5. 5
    ⑤そうめんを入れ、そうめんの水分を飛ばすようにいためる。
  6. 6
    ⑥塩コショウとしょうゆで味付けをしたら完成!

きっかけ

そうめんが余っていたので。

公開日:2012/10/01

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カテゴリ
素麺・冷麦

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