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豚肉とゴーヤの紅しょうが炒め レシピ・作り方
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こってり豚バラも、紅しょうがでさっぱり!?
材料(2人分)
豚バラ スライス
6枚
ゴーヤ
1/2本
紅しょうが
大さじ1
塩コショウ
3振り
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作り方
1
ゴーヤは輪切りにし、ワタと種を取り除きます。
2
豚肉とゴーヤを炒めます。
(今回は鉄板使用)
3
豚肉に火が通ったら紅しょうが、塩コショウで味を調えて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
こってり豚バラを食べつつも、口をさっぱりさせたくて紅しょうがを入れてみました
公開日:2012/09/03
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豚薄切り肉
料理名
豚肉とゴーヤの紅しょうが炒め
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