とろり冷製✿なすの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦に切り、圧力鍋に入れる

2. 2

   調味料を全て入れ、落し蓋をして火にかける
   
   蒸気が出たら火を止め余熱調理

3. 3

   圧力が抜けたら別容器に移し、冷蔵庫で冷やす
   
   崩れないように皿に盛り、好みでみょうがをあしらう