みんなが大好きミートローフ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンうを予熱で温めておく。
   パン粉を牛乳に浸しておく。

2. 2

   合いびき肉をボウルに入れ、塩、黒胡椒、ナツメグを入れ手で粘りが出るまでこねる。
   玉ねぎ、人参を混ぜ、牛乳に浸したパン粉、卵をまぜ合わせて練り、楕円形にまとめる。

3. 3

   ②にベーコンを横にグルッと巻きつける。
   オーブンにクッキングシートを敷き、タネをのせてオーブンに入れ、１６０度のオーブンで２０分焼き、一度オーブンのフタを開け、再び１５分焼くる。

4. 4

   その間に、ソースを作る。
   マヨネーズにおろしにんにく、生クリームを、とろみが残るくらぃの固さに混ぜ合わせる。
   ③を切り分け、皿に盛り、ソースを添える。