くるみdeたっぷりジェノベーゼ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルは洗って、水気を切り、葉っぱだけをちぎっておく。
   にんにくは皮をむいておく。にんにくの皮むきが大変ですよね。

2. 2

   フードプロセッサーにバジルの葉半分とにんにく、くるみ半分、塩、オリーブオイル半分を入れて、撹拌する。さらに残りの材料を加え、撹拌する。

3. 3

   オリーブオイルの量は好みで加減してください。
   消毒した瓶に2を詰めて、上からオリーブオイルを入れて、ソースを覆う。

4. 4

   ↓ちょっと粗めで水分少なめです。なめらかなものがお好きな方は、もっと撹拌してください。