２人分のひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻しておく。２０分くらい？
   にんじんは細切り。
   油揚げは油抜きして細切り。

2. 2

   水気を切って軽く水洗いしたひじきを、鍋に油を入れてさっさと炒める。

3. 3

   にんじん、油揚げを投入。全体に油が回ったら、調味料をすべてぶちこんで、煮汁がなくなりそうになるまで炒める。

4. 4

   にんじんがやわらかくなって、全体に味がついていれば完成。