油を使わない!あかちゃん用スイートポテトコロッケ レシピ・作り方

油を使わない!あかちゃん用スイートポテトコロッケ
  • 約15分
  • 300円前後
hitomigrape
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大人が食べてもサクッとほんのり甘くておいしいです。

材料(小10個人分)

  • さつまいも 200g
  • 茹でほうれん草のみじん切り 大さじ1
  • 鶏挽き肉 50g
  • パン粉 大さじ3
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 さつまいもを1cm幅に切りレンジで4分加熱し5分放置する。
  2. 2 鶏挽き肉を鍋で酒を加えて火が通るまで加熱する。
  3. 3 1のさつまいもをつぶし、2と牛乳とほうれん草を加えて混ぜる。
  4. 4 パン粉をフライパンで色がつくまでいる。
  5. 5 3をスプーンで形をつくり、4をまぶす。

きっかけ

便秘気味のこどもにサツマイモを沢山食べさせたくて考えました。

おいしくなるコツ

衣は食べる直前にまぶします

  • レシピID:1450005633
  • 公開日:2012/04/12
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カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)
関連キーワード
離乳食 コロッケ さつまいも 鶏肉
料理名
コロッケ
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