マグロの切り身で簡単！マグロの山かけ レシピ・作り方

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なな888
簡単！美味しい～ご飯がすすむ～♪

材料（３人分）

マグロ（生食用切り身）刺身やせせりでも！
約200g
山芋
約150g
わさび
チューブ3cm
しょうゆ
小さじ2
お酢（山芋をすりおろす時に使います）
小さじ1
青のり
小さじ1

作り方

  1. 1
    マグロの切り身を食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    お皿でわさびとしょうゆを混ぜて、１と和えます。
  3. 3
    お酢を入れたすり鉢で山芋をすりおろし、２の上にかけて上に青のりをふったらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

３で山芋をすりおろす時、お酢を少し加えると、時間が経ってもすりおろした山芋の色が変わりません♪

きっかけ

マグロの切り身があるとついつい作ってしまうレシピです。

公開日：2011/10/10
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関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
マグロ 簡単 山かけ どんぶり
料理名
マグロの山かけ

このレシピを作ったユーザ

なな888 小学１年生の娘がいます。少し食事制限があるので野菜がメインの食生活です。 簡単でヘルシーなお料理を心がけて頑張ります(*^_^*) たくさんの嬉しいレポートありがとうございます！ どうぞこれからもよろしくお願いいたします！

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