水切り不要！混ぜて焼いてかけるだけ♪豆麩ハンバーグ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 ボウルに片栗粉、塩、木綿豆腐、麩の順に入れる。
- 2 木綿豆腐の水分で、少し柔らかくなった麩を手で砕いた後、よく混ぜ合わせ、4個に成型する。
- 3 フライパンに油を熱し、片面ずつ、焼き色がつくまで焼く。
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4
焼き上がった豆麩ハンバーグをお皿に移し、クリームシチューや野菜あんかけ等、好きな物をかけて、出来上がり♪
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5
野菜あんかけバージョン。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- とうふハンバーグ
kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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写真ではクリームシチューと合わせています。