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冷蔵庫の残り物でカレー レシピ・作り方

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梨ボー
冷蔵庫にあるものでカレーを作りました。辛口カレーも仕上げに牛乳を入れればちょっとマイルドな味に仕上がります♪
みんながつくった数 1件

材料（4皿分人分）

豚挽肉
250ｇ
玉ねぎ
1個
じゃがいも（小）
3個
茄子
1個
カレー粉（辛口）
1/2箱
水
700ｃｃ
牛乳
50ｃｃ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、じゃがいも、茄子は食べやすい大きさにカットする
  2. 2
    鍋に油を熱し　挽肉、じゃがいも、茄子の順に炒め　水を入れ15分程度煮る

    途中でアクを取ってください
  3. 3
    火を止め　ルーを入れ溶かす

    玉ネギ、牛乳を入れ再び火（弱火）をつけ　とろみがつくまで煮れば出来上がり（10分程度）
  4. 4
    カレールーはこちらを使いました
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎは溶けてしまうので最後に入れました 具は冷蔵庫にあるものを使ってください

きっかけ

夕食に作りました

公開日：2011/05/29
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
冷蔵庫の残り物で作ったカレー

このレシピを作ったユーザ

梨ボー 料理は簡単なものばかりですが　皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾ ≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は　たくさんの方に見ていただき　つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾ これからもどうぞよろしくお願いします❤

つくったよレポート（ 1 件）

2013/10/03 18:26
夕食に定番な具で作ったよ＾＾うちもいつもバーモントカレーなの～美味しいよね♡ご馳走様でした☆ 梨ボーちゃん体調はもう良くなったかな？動物はいるだけで癒しだよね❤
momotarou1234
momoちゃん、こんばんは＾＾カレー粉一緒嬉しい❤具がゴロッと美味しそうだね＾＾今は散歩も普通に行けるようになったよ❤昼間はソファでモコと寝てた＾＾ﾚﾎﾟ感謝～

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