漬け込むたれは、お好みで。今日は、ターメリックがなかったので、パプリカとガラムマサラにしました。ヨーグルトは必須かな？ オーブンで焼くのもいいかと思います。
たまに行くインド料理屋さんで食べるタンドリーチキンを食べたくて、チャレンジ。 から揚げ用とりモモ肉くをタンドリーチキン風に焼いてみました。
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