材料（4人分）
- 豚もも
- 300g
- 青梗菜
- 3束
- 酒
- 大2
- 醤油
- 大1
- 片栗粉
- 小2
- 豆豉醤
- 大2
作り方
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- 1
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- 最初に材料の下ごしらえをします。青梗菜を洗って5cmの長さに切って耐熱皿に広げ、その上にお酒を振り掛けます。豚肉は酒、醤油、片栗粉を入れてしばらく馴染ませます。
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- 2
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- 次に、豚肉をしばらく馴染ませ、青梗菜の上に広げて乗せます。その上に豆豉をぬり広げます。
-
- 3
-
- 最後は、ラップをかけレンジで6分チンすれば完成～です!!
か～んたん♪
おいしくなるコツ
豆豉醤を多めにすればごはんが進むおかずに♪そして、ラップはエコラップスマートリッズで再利用～なんか地球にやさしい～
きっかけ
豆豉を使った料理のアレンジ
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