失敗しない！お赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊下処理＊
   あずきは、さっと水洗いして水から茹でて沸騰したら一度お湯を捨てる。

2. 2

   あずきを水から茹で、沸騰後は弱火にし少し硬めに茹でる。

3. 3

   もち米と米を一緒に洗ってざるにあげておく。

4. 4

   ③と②のあずきを炊飯釜にいれる。
   炊飯釜の２合のラインまで②の茹で汁と足りない分は水を加えて炊飯器で炊きます。
   器に盛り、好みでごま塩をふって完成です。