しょうが茶で作るピリ辛タレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての調味料を混ぜる。
   レンジで20秒くらい温めると、生姜茶が溶けて混ざりやすくなります。
   (耐熱容器を使ってください)

2. 2

   今回は黒糖入りの生姜茶を使いました◎

3. 3

   *チヂミのタレ
   *餃子のタレ
   *マグロの漬け込みタレ
   
   (試してないのですが、お肉にも合いそうです◎)

4. 4

   そのほかタレを使ったレシピ
   
   *ピリ辛なす炒め
   なすび…1本
   たまねぎ…1/2個

5. 5

   たまねぎはくし型に切り、2分くらい水にさらす。
   その間になすびを乱切りにする。
   
   (なすびはすぐに使うので、水にさらさなくてもOKです。最近はアクが少ないみたいですし^^)

6. 6

   フライパンにごま油を熱して、たまねぎを炒める。
   透き通ってきたら、なすびを加えて炒める。
   ピリ辛タレを加えて絡める。