こぶ茶味のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かじきのお刺身を１ｃｍ程度の幅にカットする。

2. 2

   フライパンに油をひいてかじきのお刺身を軽く炒める。火が通ったらお皿に出す。（ずっと炒めていると固くなるので）

3. 3

   フライパンに玉ねぎを入れてよく炒める。しっかり炒めたほうが甘みが出て美味しいです。

4. 4

   玉ねぎを炒めたらご飯と卵を入れて、こぶ茶を入れてよく炒める。

5. 5

   ごまと炒めておいたかじきを入れてさっと炒めて出来上がり。