キャベツとベーコン☆ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切り、ベーコンは2cm幅に、キャベツは適当な大きさに切る。しめじはばらす。

2. 2

   パスタをゆで始める。
   表示時間より若干短めに。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて、弱～中火にかけ、にんにくが色づくまでじっくり炒める。

4. 4

   にんにくが色づいてきたら、ベーコンを入れる。ベーコンの油が出てきたら、キャベツとしめじ、塩コショウを少し入れて炒める。

5. 5

   キャベツがしんなりしてきたら、コンソメとパスタのゆで汁を入れて、少し炒める。

6. 6

   乾燥パセリとブラックペッパーを入れる。
   味見をしながら、ちょっと濃いぐらいに味を調えてください。

7. 7

   ⑥にゆであがった、パスタを入れて絡ませる。
   火を止め、オリーブオイル(分量外)をまわしかけ、絡ませたら出来上がり♪