さつまいものバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを食べやすい大きさに切って10分程度水にさらします。

2. 2

   水を切ったさつまいもを耐熱容器に入れ、レンジで5分くらい加熱します。
   （つまようじが刺さるけど、まだちょっと固いかな、くらいに。）

3. 3

   フライパンにバターの分量の半分を入れて熱し、2のさつまいもを炒めます。中までしっかり火が通り、少し焦げ目が付くくらい。

4. 4

   3に醤油と残りのバターを加えてざっと混ぜ合わせます。
   お皿に盛り、彩りに乾燥パセリを振ったら出来上がりです。