鶏胸肉とキャベツの梅スープ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鶏胸肉はそぎ切りにして、【A】を揉み込む。

3. 3

   深めのフライパンにキャベツ、【B】を加えて沸騰したら蓋をして弱めの中火で15分煮込む。

4. 4

   火にかけたまま梅をほぐしながら全体を混ぜ、鶏胸肉をのせる。再度蓋をして、さらに15分弱火でゆっくり蒸す。