豚こま肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- 豚こま肉 200g
- バター 15g
- 塩胡椒 適量
- 薄力粉 大さじ1と1/2
- 【A】ケチャップ 大さじ1と小さじ1
- 【A】ウスターソース 小さじ2
- 【A】砂糖 小さじ1/2
- 【A】おろしニンニク 小さじ1/2
- 【A】黒胡椒 適量
- 【B】水 80ml
- 【B】コンソメ 小さじ1
作り方
-
1
玉ねぎを1cm弱幅の薄切りにする。
-
2
豚こま肉に塩コショウと薄力粉をかける。
全体にまぶす。
お肉が大きければ、手でちぎる。
-
3
フライパンを火にかける。
バターを入れて溶かす。
-
4
豚こま肉を1枚ずつ広げながら入れる。
中火で焼き目がつくまで炒める。
-
5
玉ねぎを入れて炒める。
-
6
玉ねぎに火が通った【A】を入れて炒める。
炒めて酸味を飛ばす。
-
7
【B】を入れて沸かす。
完成。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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めいじゅん2023/10/15 08:14
美味しいです！レシピありがとうございました(^-^)
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