厚揚げで、なんちゃって揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを4等分に切り、片栗粉をまぶす。
   フライパンにごま油を熱し、厚揚げを焼く。

2. 2

   厚揚げの両面に軽く焼き色が付いたら、麺つゆと水を合わせたものを加えて少し煮立たせる。

3. 3

   器に盛り、お好みで大根おろし・ネギを添えて出来上がりです。
   今回は煮詰めすぎて、だしが少なくなってしまいました(>_<)