ふき味噌ご飯 レシピ・作り方

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料理大好きえみちゃん
ふきのとうの良い香りと、こくのある味噌で、ご飯との相性抜群です(^ω^)
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ふきのとう
4個
☆味噌
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆砂糖
小さじ1強
☆水
大さじ1
サラダ油
適量
ご飯
4杯分

作り方

  1. 1
    ふきのとうをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。
    ①を加え入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3
    混ぜ合わした☆を加え入れ、加熱する。
    ふきのとうと調味料にまとまりができるまで加熱する。
  4. 4
    お茶碗にご飯を盛り付け、③を乗せる。

きっかけ

田舎にある祖父母の畑でふきのとうを収穫し、ふき味噌にチャレンジしてみました!

公開日:2022/02/20

関連情報

カテゴリ
ふきのとう

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2022/04/24 13:44
レシピありがとうございました
えみちゃん(^^)
2022/03/03 17:49
おいしく頂きました♪︎♪︎
ゆずみぃ
とても美味しそうなレポートをありがとうございます♡o(^o^)o

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