マスカットゼリー★100%ハチミツ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マスカット1粒を4等分にカットしました。

   

2. 2 十字カット

   

3. 3 デザートカップに入れます。

   

4. 4 シロップを作ります。
   水に蜂蜜を入れ約40℃まで加熱

   

5. 5 撹拌しながらアガーを少しずつ加えます。
   そこから約90℃まで加熱し火を止めます。

   

6. 6 カップにシロップを流し
   氷水か冷蔵庫で冷やし固めます。

   

7. 7 手でカップを振って固まっていれば完成です。
   氷水で約30分で固まります。