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簡単やわらかハーブサラダチキン レシピ・作り方

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ひぃろちゃん
むね肉が柔らかく仕上がる簡単サラダチキンです

材料(1人分)

むね肉
1切れ
ハーブソルト
10g
むね肉が浸かる位の量
料理酒
少々
スライス玉ねぎ
お好みで
マヨネーズ
適量
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作り方

  1. 1
    むね肉にハーブソルトをまぶして揉みこみフォークを刺して更に揉みこんで約10分程度静置
  2. 2
    揉みこんで静置ている間に、静置時間に合うタイミングで、水と料理酒を入れた鍋を沸かす
  3. 3
    沸かした鍋の火を止めてその中にむね肉を入れて肉の色が変わるまでほっておいて出来上がり
  4. 4
    お好みで
    新玉ねぎ出なければ出来れば薄めにスライスして少し放置してからお皿に
    マヨネーズと一緒に盛り付けて出来上がり

おいしくなるコツ

むね肉にハーブソルトを揉みこんでから、むね肉をフォークで突き刺して、更に揉みこんで静置させて味を染み込ませるのがコツ(*`・ω・)ゞ

きっかけ

筋トレをする息子達の為に家で作り出したのがきっかけ

公開日:2021/08/16

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉糖質制限・低糖質簡単夕食簡単おつまみ簡単鶏肉料理

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ひぃろちゃん 簡単に楽に作れる料理や時短料理を目指してます。

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