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トマトの缶詰でリゾット風炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ユッキーミッキー
お米にトマトの缶詰とトマト丸ごとを入れて炊きあげる、超簡単リゾットです。

材料(3人分)

白米
2合
トマトの缶詰
1缶
トマト(中玉)
1個
鶏もも肉
100g
中華だし
小さじ1
塩・コショウ・粉チーズ
適宜
バジルの葉(またはパセリ)
適宜
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作り方

  1. 1
    普通炊飯と同じか、ほんの少し多めの水に、トマト缶とトマトを丸ごとのせ、中華だしを小さじ1加える。
  2. 2
    普通の炊飯時間(1時間くらい)でたきあげる。
  3. 3
    炊きあがったら、さっとかき混ぜる。
  4. 4
    お皿に盛り、塩・コショウ・粉チーズをお好みでかける。

きっかけ

完熟トマトが手に入ったので、炊き込み風リゾットにしました。

公開日:2021/08/15

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カテゴリ
トマト缶雑炊その他の炊き込みご飯その他のピラフ

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