疲れた身体にリコピンたっぷり！鶏のトマト煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トリモモ肉は大きめの一口大にそぎ切りする。厚みを薄くした方が味が染み込みやすい！

2. 2

   フライパンに油をひき粗挽き塩胡椒で味付けし強めの中火で炒める。

3. 3

   少し焼き色が付いたら裏返して炒める。

4. 4

   炒めている間にトマトスープの材料をお鍋に入れて火にかける。
   トマトピューレ　2箱
   お水　100cc
   コンソメ　2個
   鶏ガラ顆粒　大さじ1

5. 5

   ケチャップ　100cc投入
   オリーブオイル　50cc投入
   おろしニンニク　大さじ1投入
   オレガノ　少々
   
   全ての材料が入ったら鍋の蓋をして時々かき混ぜながら１０分煮る。

6. 6

   煮詰まってきたらフライパンで焼いた鶏モモ肉を油と共に入れる。

7. 7

   煮詰まったら火を止めてお醤油を数滴入れて混ぜる。
   もう一度蓋をして予熱で5分程度置いておく！