なめこと高菜のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは軸を除き、洗って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を敷いて炒り卵を焼く。
   ご飯と塩を加えて炒める。

3. 3

   2になめこ、高菜、ごま油を入れて炒める。
   フライパンにふたをして弱火で蒸し焼きにし、なめこに火を通す。
   仕上げにソースを入れ、さっと炒める。