サクサクッ♪ 黒蜜ときな粉のクッキー♡ スイーツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 常温で柔らかくしたバターを白っぽいクリーム状になるまで泡立て器かハンドミキサーで混ぜます。
2. 2 粉糖を2回に分けて、混ぜ合わせます。
3. 3 卵を溶いて2回に分けて、混ぜ合わせます。
4. 4 黒蜜を混ぜ合わせます。
5. 5 薄力粉ときな粉をふるい入れ、練らないように、さっくり混ぜたり、軽く押さえるような感じでひとまとめにします。
6. 6 作業台で棒状（直径約3㎝）にし、ラップで密着して、冷蔵庫で3時間寝かせます。
   （柔らかくて作業しづらければ、うち粉をしたり、30分程冷蔵庫に入れてから成形します）
7. 7 オーブンを180度に予熱します。
8. 8 生地を1〜1.5㎝幅に切って、天板へ並べ、オーブン180度で18分焼いたら出来上がりです。