表面カリッ♪ 白身魚の甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらはひと口サイズに切り、塩胡椒をします。

2. 2

   片栗粉を満遍なくまぶして、油を熱したフライパンで焼き色をつけ、取り出します。

3. 3

   玉ねぎと人参は細切りにして、グリンピースと一緒に2のフライパンへ入れ、中火で火を通します。

4. 4

   Aを加えて煮立てます。

5. 5

   片栗粉を水（大さじ4 分量外）で溶いて加え、とろみが出たら火を止めます。

6. 6

   2に5をかけて出来上がりです。