カラスカレイの豆乳＆酒粕グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラタン皿に冷凍カラスカレイを置き、ラップでふたをして2分くらい電子レンジで温める。

2. 2

   耐熱ボウルに酒粕と豆乳を入れ、ラップでふたしてレンジで1分くらい温める。
   レンジから出した後、泡立て器で掻き混ぜ、酒粕を完全に溶かす。

3. 3

   2をグラタン皿の魚に流しかける。
   200度に余熱したオーブンで２０分くらい焼く。
   魚の芯まで火が通れば完成。