ガーリックが決め手♪ さばのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくはすり下ろします。
玉ねぎはみじん切りにします。 - 2 さばを食べやすいサイズに切り、塩胡椒をして下味をつけます。
- 3 1のにんにくを2に揉み込みます。
- 4 フライパンに油を熱し、1の玉ねぎが透き通るまで炒めて取り出します。
- 5 3を皮目から焼き色をつけ、両面焼いて取り出します。
- 6 トマト缶をフライパンに入れ、トマトの塊を軽く潰します。
- 7 水、コンソメ、ローリエを加え、沸騰したら、玉ねぎとさばをフライパンに戻します。
- 8 10分程煮込んで、酢を加え、塩胡椒で味を整えます。
- 9 お皿に盛り、セロリやパセリをのせて、出来上がりです。
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簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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あどん91202021/07/25 11:35
参考にさせていただきました。おいしかったです!
レシピへのコメント
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ガーリックが良く効いて味にアクセントがつきます(^^)