わさび菜のゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび菜はきれいに洗っておきます。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして塩を入れ、わさび菜を1〜2分ゆでます。

3. 3

   鍋からわさび菜を取り出し流水にさらしたら、葉が潰れない程度に水を絞り、3〜4cm幅に切り分けます。

4. 4

   3.に、ほんだし、醤油、すりごまを入れて和えます。