えのきとめかぶの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根本を切り落とし、縦半分に切る。

2. 2

   小鍋にえのきと水大さじ2を入れ弱火で煮る。えのきから水分が出てしんなりしたら、砂糖　みりん　しょうゆ　顆粒だしを加え混ぜる。煮詰まったら火を止め冷ます。

3. 3

   えのきをお皿に盛りめかぶをのせ完成です。