低糖質☆コーヒージャムとクリチのケーキ レシピ・作り方

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ちーたまちー
粒ジャムコーヒーとクリームチーズの組み合わせがおいしい♪大豆粉使用で低糖質☆

材料(/1台人分)

2個
ひとつまみ
きび砂糖
25g
米油
15g
ヨーグルト
100g
ラム酒
10g
☆大豆粉
40g
☆アーモンドパウダー
30g
☆米粉
30g
☆ベーキングパウダー
4g
粒ジャムコーヒー
25g
クリームチーズ
40g

作り方

  1. 1
    型に耐熱用の型紙を敷く。クリームチーズは7〜8㎜に切る。
  2. 2
    ボウルに卵をわりほぐし、塩・きび砂糖を入れて混ぜる。
  3. 3
    米油→ヨーグルト→ラム酒の順に加えてその都度混ぜる。
  4. 4
    ☆の粉類をふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
  5. 5
    粒ジャムコーヒーとクリームチーズを入れて混ぜ、生地を型に流し入れる。
  6. 6
    180℃に予熱したオーブンで40分焼いて完成。

きっかけ

自分のおやつに大豆粉を使って低糖質に。

公開日:2021/02/18

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カテゴリ
糖質制限・低糖質

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