簡単！ベーコンとブロッコリーのマヨネーズサラダレシピ・作り方

Name: 簡単！ベーコンとブロッコリーのマヨネーズサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ブロッコリー 1/2房; ベーコン 2枚; A）マヨネーズ 大さじ4; A）酢 大さじ1; A）砂糖 小さじ1; A）塩 小さじ1/2; A）粗挽き胡椒 適量

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約15分
100円以下

ayako's kitchen

簡単に出来て、和食にも洋食にも合う副菜です。
常備菜にもおすすめです(^^)

材料（2人分）

ブロッコリー: 1/2房

ベーコン: 2枚

A）マヨネーズ: 大さじ4

A）酢: 大さじ1

A）砂糖: 小さじ1

A）塩: 小さじ1/2

A）粗挽き胡椒: 適量

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作り方

1

ブロッコリーの房は小さめにカットして、茎の部分は短冊切りにし、塩茹でします。（茹で塩は分量外です）

ベーコンは油をひいたフライパンで軽く焦げ目がつく程度に焼き、短冊切りにします。
2

1をAの調味料で和えて、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンの代わりにハムにすると、あっさり仕上がります。茹で卵を入れても美味しいです。

きっかけ

ブロッコリーの房の部分は、他の料理に使ってしまっていたので、実はほとんどが茎の部分です(^^) それでも十分美味しく出来上がりました♪

公開日：2021/02/12

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このレシピを作ったユーザ

ayako's kitchen 簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^) 元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)