グラタンやクリーム煮に♪ホワイトソース レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- バター 40g
- 薄力粉 大さじ4
- 牛乳 2＋1/2カップ
- コンソメ 小さじ1
- 塩 適量
- 胡椒 適量
作り方
-
1
鍋にバターを入れ弱火にかけ、
溶けたら薄力粉を入れ、
さらっとするまで弱火のまま木べらで混ぜ続けます。
-
2
1へ少しずつ牛乳を加えて、弱火で混ぜ続けながら溶きのばして、
木じゃくしに後が残るくらいまで火にかけたら、
コンソメ、塩胡椒を加えて出来上がりです。
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簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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ままこ*2021/02/25 18:22
ダマにならずにできました☆*°
レシピへのコメント
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グラタンやクリーム煮など色々使えます。