デミソースもトマト缶も使わない☆煮込みハンバーグ レシピ・作り方

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ayako's kitchen
デミソースもトマト缶も使わなくても、本格的なお味に仕上がる美味しい煮込みハンバーグです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ハンバーグ
4個(ID 1440032049)
バター
大さじ1 (10グラム)
小麦粉
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ4
☆ウスターソース
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆コンソメスープの素
1個
☆水
200ml
牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1
    ボールに☆の材料を混ぜ合わせておきます。

    弱火でフライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れて木べらで良く混ぜます。
  2. 2
    1で混ぜ合わせておいた調味料をフライパンに少しずついれ、木べらで溶きのばしていきます。
  3. 3
    あらかじめ作っておいたハンバーグを入れて、弱火で15〜20分、ソースがハンバーグにしっかり絡むまで煮詰めたら、牛乳を入れて、出来上がりです。

おいしくなるコツ

ソースは煮詰め過ぎず、ハンバーグに絡む程度で火を止めるのがポイントです。 お好みで、ニンニクスライスの素揚げやパセリを乗せたり、ソースにチーズを溶かすのもおすすめです。

きっかけ

家にあるもので、お店のような煮込みハンバーグを作りたかったからです。

公開日:2021/01/09

関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキお弁当 ハンバーグハンバーグソースその他のハンバーグ煮込みハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

ayako's kitchen 簡単!美味しい!身体に優しい!ついでにお財布にも優しい!そんな料理を作る事を心がけています(^^) 元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。 夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい!」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。 レシピを参考にして頂いた方にも美味しい!嬉しい!を感じてもらえたらな…と思います(^^)

つくったよレポート( 2 件)

2021/01/11 23:28
すっごく美味しかったです!ありがとうございます!
。茶々。
目にとめて頂いて光栄です。トロトロのチーズがとっても美味しそうです。
2021/01/10 11:39
最後に牛乳を入れるのが面白いですね。まろやかになった気がします。
hana 41
目に止めて頂いて光栄です!とっても美味しそうです。 牛乳の量もお好みで調整してまた作ってみて下さいね(^^)

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