材料（3人分）
- レタス
- 1/2個
- 豚肉薄切り
- 300g
- 小麦粉
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- ☆醤油、みりん
- 各大さじ1
- ☆砂糖、酒
- 各小さじ2
作り方
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- 1
- ☆は合わせておく
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- 2
- レタスを千切り（太めでもOK！）にし、塩を振って絞り水気を切る
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- 3
- 豚肉を広げ、レタスを乗せて巻く
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- 4
- 小麦粉を3の全体につける
-
- 5
- フライパンに油を敷き、中火で4を焼く
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- 6
- 豚肉にしっかり火が通ったら、☆を入れて煮詰める
おいしくなるコツ
マヨネーズを付けて食べるとさらにごはんが進みます！
きっかけ
生のレタスが苦手な子どもたちのために