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暑い夏に！とろろそば☆ レシピ・作り方

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いち、に、しゃーん
暑い日で身体がだるくても、つるつる食べれます！

材料（1人分）

そば（乾麺）
100g
山芋
100g
生卵
1個
めんつゆ
50㏄
きざみ海苔
少量
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作り方

  1. 1
    鍋にそばを茹でるためのお湯を沸かす
  2. 2
    お湯を沸かしている間に、山芋の皮を剥いてすりおろす
  3. 3
    2に生卵とめんつゆをいれ、よく混ぜる
  4. 4
    そばを茹で、冷水でしめる
  5. 5
    そばにきざみ海苔を散らす
  6. 6
    3にそばをつけながら食べる！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そばととろろは、別皿が良いです！

きっかけ

とろろそばが食べたくて

公開日：2020/08/04
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関連情報

カテゴリ
とろろ・麦とろご飯そばつゆ・そうめんつゆアレンジそば冷たい蕎麦山芋

このレシピを作ったユーザ

いち、に、しゃーん 2020年7月～楽天レシピはじめました☆ レシピ閲覧ありがとうございます♪ 北海道在住 4人暮らし シンプルな料理が多いです！ フードロス予防に、基本残ったら冷凍します！ よろしくお願いします☆

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