豆腐入り☆抹茶とクリームチーズのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に耐熱用の型紙を敷く。クリームチーズは7〜8㎜角に切る。

2. 2

   ボウルに絹ごし豆腐を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   塩・きび砂糖を入れて混ぜる。

4. 4

   卵→米油→豆乳の順に加えてその都度混ぜる。

5. 5

   ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

6. 6

   トッピング用のクリームチーズを少し残し、残りを生地に加えて混ぜる。

7. 7

   生地を型に流し入れ、トッピング用のクリームチーズをのせ、170℃に予熱したオーブンで30分焼いて完成。