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アジの南蛮♡ レシピ・作り方

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rittanmama
さっぱりしていて、食欲が湧きます!

材料(2人分)

アジ
2尾
塩こしょう
少々
片栗粉
少々
オリーブオイル
少々
玉ねぎ(スライス)
1/2個
人参(千切り)
1/3本
ピーマン(千切り)
1個
★酢
大さじ2
★めんつゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    アジに塩こしょうをふり、
    片栗粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをいれ、味を両面こんがり焼き、
    焼けたら皿にいったん置いておく。
  3. 3
    フライパンに玉ねぎ・人参・ピーマンをいれ、炒める。
  4. 4
    柔らかくなってきたら、★を加え、味が染み込んできたら
    アジを加える。
  5. 5
    アジにしっかりタレが絡まったら出来上がり!

きっかけ

アジを買ったので作ってみました!

公開日:2020/07/15

関連情報

カテゴリ
鯵の南蛮漬け焼酎に合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食あじ

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