揚げないアジの大葉南蛮漬け レシピ・作り方

揚げないアジの大葉南蛮漬け
  • 約15分
  • 500円前後
ひまわりれんこ
ひまわりれんこ
アジを揚げないでヘルシー南蛮漬けをつくってみました。(^-^)v

材料(2人分)

  • アジの切り身 4切れ程
  • 天ぷら粉 大さじ 1~2
  • オリーブオイル 大さじ 4程
  • 南蛮漬けのタレ(市販) 大さじ 5ほど
  • 大葉 7~ 8枚程
  • 輪切り唐辛子 小さじ 1
  • タレのない場合
  • 米酢 50cc
  • 砂糖 大さじ 1弱
  • ひとつまみ
  • 醤油 小さじ 1弱

作り方

  1. 1 アジに天ぷら粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて1のアジを色よく焼く。
  3. 3 大葉をみじん切りにする。
  4. 4 2をお皿に盛り、3の大葉と輪切り唐辛子をのせて、南蛮漬けタレをかけて出来上がり。お手製のタレの場合は材料を混ぜてひと煮立ちさせてください。

きっかけ

アジが安かったので

おいしくなるコツ

しっかり天ぷら粉をまぶして、かりっと焼いてください。(^-^)

  • レシピID:1280012017
  • 公開日:2017/07/04
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カテゴリ
鯵の南蛮漬けあじ
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つくったよレポート(5件)

  • しちぴる
    しちぴる
    2020/10/28 17:42
    めっちゃ美味しかったです!!
    ありがとうございました♪
  • frey-9
    frey-9
    2020/10/04 20:03
    揚げないアジの大葉南蛮漬け
    揚げないので簡単にできてヘルシーでいいですね。
    アジは柔らかく、大葉の香りが良くて美味しかったです。
  • あちゃとりょう
    あちゃとりょう
    2020/08/09 11:44
    揚げないアジの大葉南蛮漬け
    畑で採れた大葉と玉ねぎ、パプリカも入れて作りました。美味しかったで~す(^^)/
  • けんこま
    けんこま
    2019/06/19 18:58
    揚げないアジの大葉南蛮漬け
    鰯→鰯、鷹の爪→一味唐辛子に代替えでした。しかし、天ぷら粉をまぶしオリーブ油で揚げ焼きして、調味液と一味をかける簡単さは、最高でした!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ひまわりれんこ
    ひまわりれんこ
    2019.07.28 16:32

    ありがとうございます。
    今コメントを初めて見ました( ;∀;)
    はげみになります。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.06.11 16:23

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月13日(水)のPickupレシピコーナーに、ひまわりれんこ さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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