高菜油揚げ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜をみじん切りにします。
   高菜と卵を混ぜ合わせておく。

2. 2

   油揚げを巾着にするため、１辺のみ切込みを入れる。

3. 3

   油揚げの中に、１の高菜と卵を合わせたものを詰め込んで、つまようじで入り口をとめます。

4. 4

   鍋に〇の調味料を入れて、３で作ったものをすべて入れて、８分ほど弱火で煮ます。