簡単トロトロ豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水500mlを入れて火をつけ豚ブロックを入れる。
   中火で30分。

2. 2

   豚ブロックを鍋から出し二口サイズにカットする。

3. 3

   鍋に砂糖と醤油を入れて沸騰させて1分ほど煮立たせたら酒を入れてさらに2分煮立たせる。
   水250mlと八角を入れて、豚ブロックをいれる。

4. 4

   落とし蓋をして30分ほど中火で煮る。

5. 5

   煮卵も残り汁で作りました。