離乳食後期★ぶりと白菜にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 お水をはった鍋でぶりの刺身を5分中火にかける。
   中まで火が通ったら、水気をきって細かくほぐす。
2. 2 白菜の繊維をたつように1cmに切る。
   お鍋に水をはり、白菜を15分中火にかける。
   できたら5ｍｍ大のみじん切りにする。
3. 3 お鍋に水をはり、沸騰させる。
   そうめんをいれたら、3分半茹でる。
   やわらかくなったら、ざるにあげて水気をきる。
   5mm大のみじん切りにする。
4. 4 そうめん55gに、ぶりと白菜を15gずつ加える。
   そうめんがパサつくので、白菜の煮汁大さじ1を加えて完成！