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えりんぎと小松菜の卵とじ レシピ・作り方

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もん1223
えりんぎが良い味出してます。卵とほうれん草で彩りよく！

材料（2人分）

小松菜
1/2袋
えりんぎ
1個
玉ねぎ
1個
卵
2個
★酒、醤油、みりん
各大さじ2
★砂糖
小さじ1
★水
100cc
★だしのもと
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    えりんぎは細切り、小松菜と玉ねぎは一口大にきる。
  2. 2
    お鍋に★とえりんぎ、小松菜、玉ねぎを入れて中火にかける。
  3. 3
    火が通ったら、卵を溶いて回し入れる。
    お好みの固さになったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵とじに小松菜の彩りを添えたくて。

公開日：2019/05/27
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カテゴリ
卵とじ小松菜エリンギ玉ねぎ

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